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關於網路上流傳一篇的文章 (黑木耳常吃有害健康) ?


問題


DERAALL:我們都知道在中醫與西醫的研究中表示,黑木耳在我們的飲食中佔有相當大的益處!目前醫學上證實的就有防止血管硬化,降血脂,有益心腦血管疾病,改善貧血促進腸道運動,避免便秘而且老一輩的婆婆媽媽更是大推!幾乎是我們從小到大都吃過的養生食材!近日在網路上有看到一篇~黑木耳常吃有害健康~的文章裡面說了一堆黑木耳的壞處!想請問各位網友?1是否有看過這篇文章?可信度高嗎?2是否可以提供給我文章中所提到的一些檢驗的資訊?因為文章所提到的檢驗訊息是與長久以來中西醫的研究報告相衝突的3...顯示更多DERAALL:我們都知道在中醫與西醫的研究中表示,黑木耳在我們的飲食中佔有相當大的益處!目前醫學上證實的就有防止血管硬化,降血脂,有益心腦血管疾病,改善貧血促進腸道運動,避免便秘而且老一輩的婆婆媽媽更是大推!幾乎是我們從小到大都吃過的養生食材!近日在網路上有看到一篇~黑木耳常吃有害健康~的文章裡面說了一堆黑木耳的壞處!想請問各位網友?1是否有看過這篇文章?可信度高嗎?2是否可以提供給我文章中所提到的一些檢驗的資訊?因為文章所提到的檢驗訊息是與長久以來中西醫的研究報告相衝突的3文章中提到的紅細胞病變,真的是因為吃了黑木耳所造成的嗎,因為小弟本身比較怕死...請大家幫幫小弟一起查看看這篇文章的訊息吧還是又只是一篇網路上的八卦流言呢~謝謝大家愛吃黑木耳的人上更新:我自己上網找資料好像沒有針對黒木耳常吃有害健康這文章在討論都只是不斷的在轉發,分享文章...這樣而已!我看到的都是正面的在介紹黑木耳為多!~自己的看法是~食材藥材,經常都有互相矛盾的醫學看法!畢竟被當成有益健康的食物,並不是說用來強調醫病的,如果這篇文章說的是對的,那麼就根本不應吃黑木耳了~是否如此,對吧!!當然如果吃的過量,或是頻率過高都不一定是好事!網路上的資訊,難辨真假即使文章中出現所謂的~研究結果報告~等字樣也會因為試驗方法,有很大差別,總之就是可信度不是很高,甚至應該存疑可怕的是,沒有經過確實的驗證,看完就轉寄的人對我們的影響比較大!


最佳解答


那篇文章 黑木耳常吃有害健康？ 近年來，一篇關於黑木耳的報導轟動全國，其內容是：黑木耳這個東西特別好，它可以降低血黏度，......一個臺灣企業家得了冠心病，血管都堵了，要到美國做心臟搭橋手術，而吃了45天的黑木耳姜棗湯血管全通了，不用搭橋冠心病好了。這篇演講稿被印刷成冊分發全國各地，冠心病和血粘稠患者如獲至寶，黑木耳成了靈丹妙藥。 我的一個親戚76歲，血黏度化驗結果5項高，經常心慌、氣喘、胸悶，醫院確診為冠心病，與資料上介紹的臺灣企業家病情相似略輕 我就勸他吃黑木耳姜棗湯，並說：“專家講的一定沒有錯，那個臺灣企業家血管都堵啦就吃好了，何況你的血管沒有堵，比臺灣那個企業家病情輕多了。” 老人相信我的話，按照資料上講的方法連續吃了10天黑木耳姜棗湯，每天一次，血流變化驗結果真降了兩項（吃前化驗5項高） 我認為沒有全部降下來的原因可能是吃的次數少，又照樣吃了20天，化驗結果出乎意料，血黏度變成了6項高，比沒吃前還高，怎麼搞的，仔細分析原料沒錯，水符合飲用標準，是不是吃的次數還少？ 臺灣企業家不是吃了45天嗎？再吃10天看看，結果又吃了10天，化驗結果一出來嚇了一跳，血黏度7項高！！！還有一項平高線，醫生說實際上是8項高，此時老人病情加重，不得不求助速效救心丸，並立即住院搶救，造影顯示冠狀脈嚴重狹窄，必須裝支架，否則有生命危險，結果花了5萬元裝了一個支架，才救了老人的命。 我百思不得其解，專家明明說黑木耳能降低血黏度，那個臺灣企業家血管都堵啦就能吃好，為什麼照專家說的方法吃了後，血黏度反而升高堵塞了血管呢？ 找不出理由，最後請教血液病醫師，他看了化驗單及病歷後告知：“從化驗單上看，第一次吃了黑木耳後，血流變化驗結果與吃前相比，有三個參數變化，一是血黏度的高切值降到了正常範圍；二是紅細胞壓積值上升0.02；三是紅細胞變形指數下降0.07。 在血液中紅細胞壓積值和紅細胞變形指數是兩個重要的參數指標，一旦紅細胞變形指數下降，血液迴圈阻力增大，紅細胞就會在血管內聚集，形成紅細胞壓積值上升，紅細胞聚集越多，血黏度就上升的越快，從而導致血栓的形成，老人的後兩次化驗報告證實了這一點，紅細胞壓積值的不斷上升，老人的血黏度就不斷升高，最終堵塞冠脈血管。” 黑木耳是不是真的影響紅細胞變形和壓積值升高呢？ 為了證實這一點，又找了不同年齡段的人做了實驗，仍然每次 10克黑木耳，連續吃10天，前後化驗結果對比，所有人的紅細胞變形指數都下降，最多的下降0.15，低於正常範圍0.08，差一點休克，吃藥並修養5個月後復查還沒有完全恢復正常，而血黏度又複升高 另外紅細胞壓積值全都升高0.04——0.05。試驗結果表明：吃黑木耳能暫時降低血黏度但同時導致紅細胞病變，而紅細胞病變比血粘稠對人的危害更大。血粘稠尚可飲食控制，紅細胞病變將危急生命，後患無窮。 凡血粘稠患者都可試一試，但試驗時要有防範措施，以免出現意外，老年人最好不要去冒險。付出了沉重的代價才明白；偏方不可輕信。黑木耳姜棗湯沒有進行全面的人體臨床試驗，那個臺灣企業家的血管堵塞，也絕不是黑木耳姜棗湯能治好的。 總之，黑木耳並非特別好，它除了能引起紅細胞病變外，還含有多量的鉛，《本草綱目》認為：“本耳乃朽木所生，有衰精腎之害。” 能導致性冷淡、陽痿、腎功能減退等，成年男子、老年人、冠心病、高血脂、高血壓、血粘稠患者儘量少吃或不吃黑木耳，更不可把黑木耳當藥吃。 這裡有很多黑木耳的資料喔:http://blog.xuite.net/jas3352/blog/25974479


其他答案


這位網友好像誤會我的問題了!答非所問了喔....


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